ATELIER
Nº1
La porta d'ingresso.
Con profondità inattesa.
ASSEMBLAGE
40% Pinot Meunier · 30% Pinot Noir · 30% Chardonnay
DOSAGGIO
7 g/L · Malolattica svolta · Acciaio
NEL BICCHIERE
Crosta di pane · Nota citrica · Bella lunghezza
A TAVOLA
Ostriche · Fritto croccante · Tartare di ricciola
SERVIZIO
7–9°C · Calice Lehmann Grand Champagne 40
Etichetta nera in velluto · Logo in argento
